SINCE 2016

STEAKHOUSE · PERUGIA

Barbecue
Low & Slow
Cooking.

Carne fresca, fuoco vivo, materie prime scelte la mattina. Il menu cambia ogni giorno con quello che lo chef trova di meglio.

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Anni di BBQ

Surgelati

★★★★★

Recensioni

Tagliata di carne con tartufo di Passatempo BBQ Perugia

Cucinato sul fuoco. Servito al momento.

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PERCHÉ PASSATEMPO

Il fuoco è il nostro metodo.
La materia prima la nostra firma.

Tutto, da noi, passa dal barbecue. Cotture lunghe, ingredienti scelti ogni mattina e tanta cura: ecco perché un tavolo qui è un'esperienza, non solo una cena.

Low & Slow Cooking

Cotture lente sul barbecue per esaltare ogni fibra della carne. Il tempo è il nostro ingrediente segreto.

Solo carne fresca

Zero surgelati. Tagli selezionati e lavorati con cura: solo la materia prima migliore arriva nel piatto.

Menu del giorno

Il menu cambia con quello che lo chef sceglie la mattina. Ogni visita è una nuova sorpresa.

Tagli scelti, contorni che li accompagnano sul serio.

Tartare, tagliate, bavette, hamburger artigianali e cotture lente firmate dallo chef. Il menu varia ogni giorno: apri la pagina ufficiale per scoprire la proposta del momento.

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CHI SIAMO

Stefano e Davide, i fratelli fondatori di Passatempo BBQ

DAL 30 GIUGNO 2016

Stefano & Davide,
due fratelli, un fuoco.

Due percorsi diversi nella ristorazione, un'unica idea condivisa: portare in Umbria il primo locale dove tutto si cucina al barbecue. Passo dopo passo, cottura dopo cottura, è nato Passatempo BBQ.

“È cucina, è convivialità, è… un posto dove il tempo si è fermato.”

— Stefano e Davide

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Le parole che ci portiamo a casa.

Recensioni verificate

Carne squisita, servizio perfetto, personale disponibile e simpatico. Tagliata e bavetta sublimi, tartare spettacolare. Tappa fissa per ogni visita in Umbria.

Francesco P.

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Tutto straordinario. Personale gentile e disponibile, servizio veloce. Il cibo è davvero di ottima qualità: consiglio fortemente la tartare.

Elisa M.

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Se vuoi mangiare carne, questo è il posto. Ampio assortimento, qualità molto alta, rapporto qualità-prezzo centratissimo. Cinque stelle più che meritate.

Verio O.

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